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Corazones de Matcha y Vainilla

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Estos bombones son deliciosos estoy segura de que te van a enamorar! Aunque parecen algo sofisticados, te sorprenderá ver lo sencillo que resulta prepararlos. Sólo necesitas cuatro ingredientes para  impresionar a quien tu quieras! La vainilla pura suaviza el sabor ligeramente amargo del matcha y la manteca de cacao hace que seán increiblemente cremosos. Son perfectos acompañados de una infusión o con tu leche vegetal favorita. LEER MÁS

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Cookies de Manzana y Goji

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Las galletas son una de mis cosas favoritas desde pequeña, los que me conocen bien saben que era un auténtico “Cookie Monster” hasta hace unos años. Es lo que más me costó soltar cuando comencé a comer de manera saludable, amante del gluten siempre buscaba en las tiendas Bio mi dosis de harina horneada!

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carbonara duo

NIÑOS: Espaguetis carbonara con Portobello y guisantes

carbonara duo

Esta fue una de mis primeras recetas!!! Hace ya casi ocho años de estos espaguetis que me salvaron de un antojo tremendo de algo cremoso, nutritivo y reconfortante. En aquel momento estaba en Barcelona con un recién nacido que acaparaba toda mi atención y no tenía demasiado tiempo para estar en la cocina. A veces los mejores platos vienen de la necesidad y este es uno de esos casos. LEER MÁS

rosco partido

Roscón de Arándanos

rosco partido

Tremendamente decadente! Esta es posiblemente la receta más insana del blog, unicamente para ocasiones especiales. El Roscón de Reyes es mi dulce favorito en Navidad y aunque esta versión nada tiene que ver con el original, estoy feliz! Una auténtica explosión de arándanos tiñen de azul el bizcocho inundándolo de sabor y haciendo que su textura sea increíblemente jugosa!!! LEER MÁS

mascarilla de moringa

BELLEZA: Moringa Miracle Mask

mascarilla de moringa

Hay una frase que me hizo comprender en un momento la esencia de la Cosmética Ecológica : “No te pongas en la piel nada que no te puedas llevar a la boca” . 

Los aditivos químicos de los cosméticos penetran a través de nuestra piel al torrente sanguíneo, no somos impermeables, tenemos poros que son capaces de eliminar toxinas a través del sudor pero también de absorber. De hecho existen parches para paliar el dolor, parches anticonceptivos, son tratamientos a nivel transdérmico muy efectivos.LEER MÁS

galletas navidad mesa

Galletas de Navidad

galletas navidad mesa

He disfrutado mucho con estas galletas para Navidad! Las he preparado con ayuda de mi hijo, que se ha encargado de extender la masa y darles forma. Su textura es crujiente, con grano, predomina el sabor de los frutos secos con un toque fresco de jengibre. LEER MÁS

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