FLEXI VEGAN PLAYER | Escuela de Nutrición Energética
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ESCUELA DE NUTRICIÓN ENERGÉTICA Y COCINA TERAPEÚTICA

melapasabandeja

Este curso está dirigido a todas aquellas personas que quieran profundizar en el campo de la alimentación y las emociones desde el punto de vista de las medicinas orientales, y los nuevos avances de occidente. Para todos aquellos profesionales de la salud que necesitan tener la nutrición como herramienta. Y para cualquier persona que quiera aprender a escucharse, a conocerse un poco mejor y desee brindar a los suyos una alimentación con sentido.

 

SEMINARIO 1

– La alimentación industrial. La llegada de los supermercados, envasados y marcas.
– Los productos procesados. Variedad y surtido todo el año. Aditivos químicos.
– La importancia del consumo bio, local y estacional.
– La microbiota intestinal. Nuestro segundo cerebro. Qué que papel juega en nuestra salud física y emocional. Qué alimentos la nutren? Cuáles la destruyen?
– Probióticos, Prebióticos y Simbióticos.
– Elaboración casera de verduras fermentadas.

SEMINARIO 2

– Qué es la Nutrición Energética?
– Los términos YIN y YANG.
– Estilos de cocción de la Cocina Energética.
– Qué relación hay entre alimentación, órganos y emociones. Fundamentos de Medicina tradicional China.
– Nuestros 3 cuerpos : Físico, mental y emocional.

SEMINARIO 3

– Cómo organizar la lista de la compra y los menús semanales.
– Tuppers de lujo. Nutritivos y rápidos.
– Elaboraciones rápidas para llevar ; snacks dulces y salados, sandwiches, leches, patés … etc.
– Celebrar con respeto. Como preparar menús festivos.
– Panes sencillos para el día a día.
– Repostería sin excesos.

SEMINARIO 4

– Constitución. Condición. Sexo y edad. Alimentación optima para cada etapa.
– Momento vital y necesidades.
– Escuchar mi cuerpo sin juzgar.
– Apegos emocionales. Enganches.
– La digestión.

SEMINARIO 5

– Depuración natural. Carencias y excesos.
– Fluir con las estaciones. Sus necesidades energéticas.
– Nuestro peso natural.
– Combinación de alimentos. Cuales van bien entre si y que mezclas debemos evitar desde el punto de vista de las medicinas orientales.
– Cocciones, sabores, texturas, colores. Que repercusión tienen en nuestro salud física y emocional.

SEMINARIO 6

– Elaboración de menús equilibrados para las distintas estaciones :
– Primavera : depuración natural, ayudar al hígado a descongestionar las vías de paso
– Verano : refrescar la energía excesiva de fuego para aliviar al corazón y aparato circulatorio. Atender a las funciones de intestino grueso.
– Otoño : nutrir la tierra, comenzar a remineralizar el terreno.
– Invierno : calentar y nutrir el sistema nervioso.
– Estudio de los cinco elementos en Medicina Tradicional China.

SEMINARIO 7

– La mujer y sus desequilibrios hormonales.
– Alimentación, emociones y menstruación. Disfunciones.
– Menopausia y alimentación.
– Bebidas medicinales.
– El hombre y sus necesidades energéticas.

SEMINARIO 8

– Alimentación para :
– Deportistas
– Embarazo y lactancia
– Bebés
– Infancia y adolescencia
– Adultos y tercera edad
– Introducción a los métodos de diagnóstico según la Medicina Tradicional China.

 

Para más información y reserva de plazas podéis contactar conmigo a través de este correo : silvia.riolobos@gmail.com

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