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mantequilla y mermelada tarros Fer Jardin

Mantequilla de Almendras y Mermelada de Fresas

mantequilla y mermelada tarros Fer Jardin

 

Son la pareja perfecta, un básico que nunca falta en casa y que vamos cambiando según la temporada. Ahora  que las fresas están en su mejor momento, estamos aprovechando para hacer todo tipo de recetas con ellas!

Los fines de semana me gusta tomarme el tiempo para hacer un desayuno largo en el que cada uno disfruta de lo que más le gusta, en este momento estamos completamente enamorados de estas tostadas con mi nuevo pan de quinoa y chía. Me encanta la mezcla de la mantequilla de almendras con el aroma de la vainilla pura y como su textura cremosa combina con la frescura de las fresas, es realmente mágico! Y con tan sólo cinco ingredientes!

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Açai Bowl con Granola Básica y Toppings

acai bowl

Como buena friolera que soy, además de practicante de Medicina Tradicional China y Nutrición Energética no acostumbro tomar alimentos ni bebidas frías. Eso si, cada año espero impaciente a que suban las temperaturas para cambiar mis habituales porridges por smoothie bowls como este o chía puddings,  ambos son mi debilidad!

Este impactante  desayuno es pura fruta, repleta de vitaminas y antioxidantes sin azúcares añadidos y 100 % vegetal! Esta receta es una colaboración para el blog de Biospace, allí podréis  encontrar una versión más extensa con las propiedades de los ingredientes.

Aunque lo veas muy sofisticado en la foto, es un plato completamente accesible,  incluso para principiantes o personas a las que no les gusta pasar mucho tiempo cocinando. Los ingredientes  son fáciles y es muy rápida de preparar. Eso si, siempre será mejor que dejes la granola ya preparada, de hecho puedes hacer para toda la semana! ¡ Te va a encantar !

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Pancakes de Chía Mandarina y Canela

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Estos pancakes son el desayuno decadente más sano que he comido jamás! Son esponjosos, suculentos y ligeros, tanto que es la primera vez en mi vida que me he comido los cinco que salen en la foto y me he quedado, tan tranquila, tan a gusto, tan definitivamente feliz!

La semillas de Chía son uno de los ingredientes más versátiles que nos ha dado la madre tierra, estoy completamente enamorada de ellas que de una manera u otra siempre acaban dentro de mis desayunos. Espero que os gusten tanto como a mi!

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Porridge de Quinoa con Frutos Rojos y Manzana

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El porridge es uno de mis desayunos básicos, me encanta hacer nuevas versiones continuamente y este es el mejor que he probado en mucho tiempo! Resulta tan reconfortante como el clásico de avena, pero mucho más ligero. Los copos de quinoa dan una consistencia suave y cremosa sin resultar empalagosa ni demasiado dulce. Otra de las ventajas es que se prepara en tan sólo cinco minutos.LEER MÁS

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